Курячі крильця в паніровці з кукурудзяних чіпсів та з салатом з капусти
Крильця «Наша Ряба» 500 г
Часник 3 зубч.
Пекучий перець За смаком
Кукурудзяні чіпси 150 г
Майонез 4 ст. ложки
Кетчуп 1 ст. ложка
Білокачанна капуста 300 г
Морква 1 шт
Олія для фритюра
Цукор 1 ч. ложка
Крильця розрізати по суглобах, на кожному крильці зробити декілька надрізів через шкіру. Часник очистити, натерти на дрібній терці. Крильця присмачити часником, додати пекучий перець, перемішати.
Змішати 2 ст. ложки майонезу і весь кетчуп. Цією сумішшю облити крильця та запанірувати їх в подрібнених кукурудзяних чіпсах.
Нагріти фритюр, викласти туди крильця невеликими порціями та смажити до готовності. Тим часом приготувати салат з капусти. Капусту нашаткувати, додати терту моркву, цукор, майонез, що залишився.
Крильця подавати з салатом і томатним соусом.